バターでエシャロットを炒め、香りづけしたオイルに高級食材のポルチーニを入れて味を染み込ませ、そこにきのこのうまみが凝縮されたアロマフレスカ特製のきのこソースを加えじっくりと煮込み、ポルチーニの香りと食感が楽しめるソースに仕上げました。

≪あゆみやECストアのスタッフが実食した感想≫
温めたあと、袋から出した瞬間にポルチーニの香りが広がります。
パスタはしっかりとした食感があり、濃厚なクリームソースとよく馴染みます。

≪盛りつけのポイント ≫
「アロマフレスカ銀座　ポルチーニのクリームペンネ」の冷凍パックは写真のとおりパスタとソースの２層構造となっていますので、電子レンジ温めた後、ボール等に移してソースとよく絡めてからお皿に盛りつけて頂きますと、より一層、味の一体感がでます。

≪銀座の名店「アロマフレスカ」原田慎次シェフ監修≫
【経歴】　原田　慎次シェフ
1969年、栃木県生まれ。「ヂーノ」（六本木/現在は閉店）で修業を重ね、1994年「ジリオーラ」（青山）のシェフに。
1998年、「リストランテ　アロマフレスカ」（広尾）をオープンし、予約の取れないレストランとして注目を浴びる。
2010年に銀座に移転し、同じフロアに前菜の小皿料理をテーマとする「サーラ　アマービレ」を併設。シェフのかたわら、雑誌やテレビでも活躍中

【原材料】めん[マカロニ(イタリア製造)]、きのこペースト、ポルチーニ、バター、乳等を主要原料とす食品、パルメザンチーズ、エシャロット、食塩／乳化剤、㏗調整剤、安定剤(増粘多糖類)、香料、(一部に小麦・乳成分を含む)
【内容量】２８０ｇ×５個　※原材料配合割合：ポルチーニ17.1%　【保存方法】-18℃以下で保存してください。 【賞味期限】製造日から１年
【お召し上がり方】冷凍のままお皿にのせ袋の端をカットし袋のまま電子レンジ500Wで約6分加熱してください。加熱後、冷たい場合は10秒ずつ追加してください。※やけどには十分ご注意ください。
【ご注意】本製品の製造工場では卵・えび・かにを含む製品も製造しています。
【栄養成分表示1袋(280g)当たり】エネルギー533kcal、たんぱく質14.5g、脂質25.2g、炭水化物60.3g、食塩相当量4.9g

※品質保持のためメーカーの冷凍倉庫より、お客様の元へ直送致します。